レシピ一覧
当教室でレッスンできるレシピです。
ご希望のレシピを「お問い合わせ」より、ご連絡ください。
当教室、オリジナルのレシピ！
手に入りやすい食材、１００均で買える道具で作れます。
発酵機能も不要！
短時間で作れます。
詳しい内容は、「レッスンについて」をご覧ください。
１対１の個人レッスンを希望の方は、＋５００円となります。
※レッスンで使用したレシピや資料は、ご家庭でのみ使用してください。
無断乱用やＳＮＳの投稿、盗作が発覚した場合は、法的な対応をさせていただきます。
また、当教室のレシピを使用しての販売やレッスンは、ライセンス契約が必要となります。
そのため、現在、お料理教室をされている方、今後、開業される予定の方、その家族の方のご受講はお控え願います。
ライセンス契約については、こちらをご覧ください。
2023年８月のご予約より、レッスンの価格を改定しております。
申し訳ありませんが、ご理解いただけますよう、よろしくお願い致します。
ミニかぼちゃ食パン
ミニ食パン
フォカッチャ
５０００円
パウンドケーキ型で作るミニ食パン。
お砂糖の代わりに、メープルシロップを使います。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
４５００円
パウンド型で作るミニ食パン。
とてもシンプルな材料で作れます。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
４５００円
ローズマリーとオリーブオイル、塩の組み合わせがおいしいパンです。
ミニレーズン食パン
５０００円
米粉パンにありがちなレーズンが底に沈まず、ゴロゴロ入っています。パウンドケーキ型で作ります。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
ベーグル
５０００円
モチモチのベーグルです。
米粉のおいしさが広がります。
むぎゅっとした詰まった生地なので、お子様より大人の方向けになります。（お子様でも、年齢によっては、召し上がっていただけます。また、もう少しふんわりした生地にする場合の作り方もお伝え出来ます。）
肉まん
５０００円
大豆ミートを包んだグルテンフリーのベジ肉まんです。
蒸し器がなくても、フライパンで作れます。
冷凍もできるので、ストックしておくと便利です。
豚の挽肉でも作れます！
レモンパン
４５００円
メロンパンをレモン風にアレンジ！
爽やかで、見た目がかわいいパンになりました。
シナモンロール
４５００円
アイシングも卵や乳製品を使わずに作ります。
がっつり甘いわけでもなく、シナモンもそこまでキツくないレシピになっています。
もっと甘く、シナモンが強いのが好きな方は、おうちで調整してみてください。
ベーコンエピ
４５００円
米粉とベーコンがとっても合います。
ブラックぺッパーをかけてもおいしいです。
※ベーコンは無塩せきのものを使用しますが、乳成分が含まれます。気になる方は、ご予約時に、ご連絡願います。
紫芋とさつまいものはちみつミニ食パン
５０００円
パウンドケーキ型で作ります。
お砂糖の代わりに、はちみつを使い、さつまいもをゴロゴロ入れました！
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
ミニ抹茶食パン
５０００円
黒豆を入れた抹茶の食パン。
見た目は、抹茶ラテをイメージしました。
豆乳を使用しています。
また、お砂糖の代わりに甘酒を使っています。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
大豆ミートのカレーパン
５０００円
大豆ミートで作るカレーパン。
周りの衣は、コーンフレークです。
揚げている様に見えますが、実は焼いています。
カレーのルーも辛さの調整が出来ますので、お子様も召し上がれます！
ミニチョコマーブル食パン
５０００円
ココアパウダーとアガベシロップを使った、マーブルのチョコ食パンです。
小麦粉、卵、牛乳はもちろん、大豆粉や豆乳、アーモンドプードル、お砂糖は不使用。
パウンドケーキ型で作ります。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
一斤食パン（レシピ見直し中）
６０００円
サンドイッチの作れる大きさの一斤食パンです。
現在、レシピ見直し中です。
ピザ（レシピ見直し中）
５０００円
現在、レシピ見直し中です。
豆乳とハチミツのクルミパン
４５００円
ハチミツが入っているので、砂糖が少なくても甘くておいしいです。
豆乳のふんわりとした優しい匂いとクルミのハーモニーをぜひ味わってください。
あんパン
４５００円
米粉とあんこ。
まるで和菓子のようなできあがり！
とてもおいしいです。
レッスンでのあんこは、パウチの「遠藤製餡 天然美食小倉餡」の有機あんこを使用しています。
ミニごま食パン
５０００円
生地にもトップにも、ごまがたっぷり入ったミニ食パンです。
パウンドケーキ型で作ります。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
かぼちゃパン
５０００円
かぼちゃパウダーを使って、簡単にできるかぼちゃパン。
ココアで顔を書いてあげれば、ハロウィンにも使えます！
中身は、餡なし、かぼちゃ餡、あんこを入れることが出来ますが、レッスンでは、あんこのみとさせていただきます。
（レッスンで作る際、何も入れないのも、可能です。また、かぼちゃ餡の作り方は、レシピに記載しております。）
甘酒のソイ・ミルクハース
４５００円
お砂糖不使用で、甘酒と無調整豆乳で作るミルクハースです。
メロンパン
４５００円
グルテンフリーのメロンパンが簡単に作れます。小麦粉、卵、牛乳、大豆、ナッツ類不使用です。
メープルシロップを使用し、お砂糖は、なるべく少なめにした、優しい味のメロンパンです。
※当教室の成形パンを一度レッスンされた方を対象としております。
バーガーバンズ
４５００円
ハンバーガー用のパンです。
マックと同じ大きさになります。
同じサイズの型は、ダイソーでご購入できますが、２個２５０円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
シュトレン
５０００円
グルテンフリーのシュトレン。
おいしいのに、体にも優しい。
クリスマスにぴったりです。
本場ドイツのシュトレンを目指して、ずっしり重いシュトレンになっています。
フワフワのパンのようなシュトレンではありません。
※手のひらサイズのシュトレンです。お子様でも召し上がっていただけるよう、ラム酒は使用しておりません.。バターの代わりにココナツオイルを使用しています。そのため、お日持ちはしません。３日程度です。ご了承ください。
紅茶とオレンジピールのミニ食パン
５０００円
紅茶とオレンジピールが入ったミニ食パンです。
カフェインレスの紅茶、無添加オレンジピールを使用しております。
パウンドケーキ型で作ります。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
黒糖とクルミのミニ食パン
５０００円
黒糖とクルミがたくさん入った食パンです。
パウンドケーキ型で作ります。
甘そうに見えますが、そこまで甘いわけではなく、黒糖の優しいコクのある甘みと、ごロゴロのクルミを楽しむパンです。
ココナツのコーヒーパン
４５００円
ココナツオイルとコーヒーの組み合わせが美味しいパンです。
コーヒーは、カフェインレスのオーガニックのものを使用します。
焼き上がりに広がるコーヒーとココナツオイルの匂いがとてもいいです。朝食にぜひ！
粉砂糖を使用しますので、ご承知ください。
フランスパン
５５００円
グルテンフリーのフランスパンです。
大きな気泡を作るために一晩冷蔵庫で寝かせる方法もありますが、当教室のレシピは、数十分の発酵のみで作ることが出来ます！
研究を重ねてできたフランスパンです。
※当教室の成形パンを一度レッスンされた方を対象としております。
みりんごパン
４５００円
みりんとりんご、ハチミツを使った砂糖不使用のパンです。
ほんのり甘く、お子様にも人気です。
はちみつレモンのミニ食パン
５０００円
はちみつとレモン果汁を入れた食パンです。
トーストすると、とても美味しいです。
お砂糖不使用。
パウンドケーキ型で作るミニ食パン。
甘いのに、さわやかで朝食にも、おやつにもなります。
※発酵に少しお時間がかかります。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。
かぼちゃクッキー
１８００円
かぼちゃパウダーとメープルシロップを使って、とっても簡単に作れるクッキーです。
小麦粉、卵、牛乳、大豆、ナッツ類、砂糖を、ベーキングパウダーを使わずに作ります。成形も丸めてつぶすだけ。
お子様と一緒に作れます。
紫芋クッキー
１８００円
紫芋パウダーとメープルシロップを使って、とっても簡単に作れるクッキーです。
小麦粉、卵、牛乳、大豆、ナッツ類、砂糖、ベーキングパウダーを使わずに作ります。成形も丸めてつぶすだけ。
お子様と一緒に作れます。
ココアクッキー
１８００円
ココアパウダーとメープルシロップを使って、とっても簡単に作れるクッキーです。
小麦粉、卵、牛乳、大豆、ナッツ類、砂糖、ベーキングパウダーを使わずに作ります。成形も丸めてつぶすだけ。
お子様と一緒に作れます。
抹茶クッキー
１８００円
抹茶パウダーとメープルシロップを使って、とっても簡単に作れるクッキーです。
小麦粉、卵、牛乳、大豆、ナッツ類、砂糖、ベーキングパウダーを使わずに作ります。成形も丸めてつぶすだけ。
お子様と一緒に作れます。
コーヒーミニ食パン
５０００円
インスタントコーヒーを使用して作るミニ食パン。
パウンドケーキ型で作ります。
レッスンでは、オーガニックのカフェインレスコーヒーを使用しますが、お家では、お好きなインスタントコーヒーを使用してください。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しております。欲しい方は、ご購入可能です。
グーの手のクリームパン
４５００円
クリームパンと言ったら、この赤ちゃんのグーの手の形！
豆乳クリームを中にいれて焼くシンプルなクリームパンです。
ココアミニ食パン
５０００円
パウンド型で作るミニ食パンのココア味。
食パンなのに、スイーツのような気分になります。
同じサイズのパウンドケーキ型は、1,200円で教室で販売しています。欲しい方は、ご購入可能です。
いちごのスノーボール
２２００円
いちごパウダーとメープルシロップを使って、とっても簡単に作れるスノーボールです。
小麦粉、卵、牛乳、大豆、ナッツ類、ベーキングパウダーを使わずに作ります。
粉砂糖を使用しますので、ご承知ください。
いちじくと玄米のパン
４５００円
ドライいちじくと、リブレフラワーという玄米の粉を使ったパンです。
玄米の匂いがとてもいいです。
ココナツオイルの塩パン
４５００円
バターの代わりにココナツオイルを使用した塩パンになります。